MENU' PERUVIANO

CAUSA RELLENA ( tonno patate gialle, cipolla, uovo sodo e spezie)

PAPA A LA HUANCAINA (patate con salsa al peperoncino giallo)

OCOPA (patate bollite con salsa al peperoncino mirasol cipolla e uovo)

TAMALES ( composto di farina di mais al vapore con carne di maiale in foglie di banano)

 

LOMO SALTEADO (pollo, cipolla e spezie )

AJI DE GALLINA ( gallina in salsa di noce, latte pancarre e spezie varie)

1\4 POLLO A LA BRASA (pollo alla brace, patate fritte, insalata mista in salse) 

 

PORCION DE YUCA (manioca fritta) 

PORCION DE PAPA ( patate fritte o lesse)

PARCION DE ARROZ (riso) 

CANCHA (granturco tostato) 

 

CON LA MENTE SONO LI' TUTTI I GIORNI