CI ORGANIZZIAMO PER QUESTO NUOVO SLUNCH

 

 Innanzi tutto Slunch non è ne una parolaccia straniera ne un errore di grammatica (al limite è un orrore lessicale ...), Slunch è un neologismo inglese, soprattutto una nuova tendenza gastronomica, è una specie di merenda - aperitivo, in pratica una cena leggera, diciamo più sostanzioso di un aperitivo e più informale di una cena, ideale di domenica. Il termine deriva dalla fuzione di "supper" (cena) e lunch (pranzo), potrebbe essere anche assimilato ad una apericena, ovvero le cene aperitivo che stanno comparendo un po' tutti i locali.

E allora che preparo, ovvia cominciamo a documentarci..

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cuocheperpassione ed altro: BRUNCH, LUNCH, SLUNCH ...CHIAMATELI COME VI PARE ,...: BRUNCH, LUNCH, SLUNCH ...CHIAMATELI COME VI PARE , L'IMPORTANTE E' STARE INSIEME Aggiungi didascalia Slunc...

BRUNCH, LUNCH, SLUNCH ...CHIAMATELI COME VI PARE , L'IMPORTANTE E' STARE INSIEME

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Slunch è un termine coniato per indicare un incontro che si svolge al pomeriggio dalle 17:00 in poi. In contrapposizione al brunch, serve per unire il pranzo (lunch) e la cena (supper).
Evento informale, leggero e conviviale per incontrare amici in tutta tranquillità, magari seduti su cuscini colorati intorno a un tavolino basso, con musica jazz in sottofondo e tante candele colorate accese. Le portate non devono rivestire carattere cerimonioso ma devono essere generose e sazianti, il tutto finger food!
Altra caratteristica dello slunch è che si inizia con il dolce e si termina con il salato, il tutto rinfrescato da bevande analcoliche alla frutta, smoothies,per il salato, e caffè e tè aromatizzati serviti caldi per il dolce.