BUONGIORNO
E SI RIPARTE CON NUOVE IDEE...
MASTERCHEFMANIA
O CUCINOTERAPIA???
CHIAMATELA COME VOLETE, L'IMPORTANTE E' CUCINARE
Cucinare può essere un aiuto per risolvere i piccoli problemi quotidiani: allontana tristezza, noia e stress perché la preparazione dei cibi è un gesto ricco di dignità che richiede pazienza e cura e questo è un atto positivo e curativo per l’anima.Cucinare fa bene al corpo e all’anima. Cucinando mettiamo in gioco noi stessi, i nostri gusti, i nostri giudizi. Decidiamo che cosa cucinare per noi stessi o per un famigliare, per un amico. Cucinando veniamo in contatto con diverse culture, abbattiamo le barriere culturali. Cuciniamo per conoscere, per conoscerci. Cucinando stabiliamo complicità. Ci passiamo le ricette. Manipoliamo gli ingredienti, li curiamo, prestiamo attenzione alla loro cottura.
Cucinare significa:
- imparare il concetto di attesa, per gustare il cibo sin dalla preparazione per poi gustarlo appieno;
- impiegare energia e fatica, e il benessere è più duraturo di quando ci si siede semplicemente a tavola;
- condividere esperienze sensoriali, soprattutto quando si cucina per gli atri. È un atto che favorisce la convivialità e il dialogo con parenti o amici;
- esprimere la propria personalità, quando si creano piatti per il proprio partner la complicità di coppia aumenta. Cucinare mira quindi al piacere e alla soddisfazione dell’altro;
- distinguere il concetto di “cucinare per stare bene” da quello di “ mangiare tanto perché sto male”.
PER POTER PARTECIPARE AI PROSSIMI INCONTRI DI CUCINOTERAPIA E' NECESSARIO.
- non essere cuochi professionisti
-essere predisposti all'ascolto
-Avere la giusta dose di ironia
Invia una mail a bina.murano@virgilio.it, oggetto MASTERCHEF MANIA O CUCINOTERAPIA.
Il corso iniziera' in autunno 2014, e' previsto un giorno a settimana, sicuramente il venerdi' dove cucineremo un menu' completo che poi degustiamo.Tutte le info riguardante il corso saranno inviate dopo l'iscrizione
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