il dolce di Lorella

3 uova

100gr di burro

200gr di zucchero

350 gr di farina

un po' di latte

1 arancia grattata

1 limone grattugiato

mezza bustina di lievito

Montare i tuorli con lo zucchero, mettiamo il latte uniamo le scorze, infine farina e lievito, per ultimo montiamo gli albumi e li mettiamo dentro insiema ai canditi o quello che ognuno gradisce, a parte tostiamo le mandorle, mettiamo nella teglia e in forno a 170° per un 'ora, Lorella l'ha gia' testato a pasqua.

E FACILE DIRE APERITIVO...

SONO SEMPRE PIU' TRISTI E TUTTI UGUALI, UNA NOIA BESTIALE MA CHI COME ME NON BEVE O AL MASSIMO SI FA UN'ARANCIATA, QUINDI DALL'INIZIO ALLA FINE SONO SEMPRE SOBRIA VEDERE SUL BANCONE SALSINE CONFEZIONATE O PIZZETTE RISCALDATE,SAREI CAPACE DI ANDARE DAL GESTORE E CHIEDERE DI ENTRARE IN CUCINA A PREPARE QUALCOSA...COSA????????????
DI TUTTO NON C'E' LIMITE ALLA FANTASIA DEI FINGER FOOD

indovina..indovinello...

rema di lemongrass e baccalà 

 Raviolini di calamari con salsa di crostacei e gocce di squacquerone 

 Maialino di latte croccante con mousse di patata affumicata e salsa di Guinness 

 Caramella di cioccolato aromatizzato al tartufo e salsa di prugna 

Cocktail di benvenuto 

Una bottiglia di acqua 

Caffè 

Piccola pasticceria 

Menu da 7 portate:

Yogurt con macedonia di pomodoro 

 Caramelle di salmone al miele e rafano 

Crema di lemongrass e baccalà 

Raviolini di calamari con salsa di crostacei e gocce di squacquerone 

 Maialino di latte croccante con mousse di patata affumicata e salsa di Guinness 

 Ghiacciolo alla menta 

Caramella di cioccolato aromatizzato al tartufo e salsa di prugna 

Una bottiglia di champagne 

Una bottiglia di acqua 

Caffè 

Piccola pasticceria 

MERAVIGLIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                       LE REGOLE

LE REGOLE DI CUOCHEPERPASSIONE SONO SEMPLICI E RAGIONEVOLI.OGNI PARTECIPANTE DEVE ESSERE OSPITE PER LA PRIMA VOLTA O ACCOMPAGNARE QUALCUNO CHE LO SIA, IN MODO DA AMPLIARE IL RAGGIO DI PERSONE INTERESSATE A QUESTA ESPERIENZA, AL TERMINE DELLA CENA SI LASCIA UN OFFERTA SUL TAVOLO, QUANTO RITIENI GIUSTO, TIPO IL PROGRAMMA "FUORI MENU'". SI CONSIGLIA ANCHE DI PORTARE UNA BOTTIGLIA DI VINO DA ACCOMPAGNARE ALLA CENA - LA LEGGE AMMETTE DONAZIONI IN CASO DI CENE IN CASE PRIVATE...

IN UN TEMPO IN CUI LA SOCIALIZZAZIONE PARE DIPENDERE SEMPRE PIU' DALLO SCHERMO DI UN COMPUTER, E' UN SOLLIEVO RIUSCIRE AD ABBATTERE LE BARRIERE CHE NON CI PERMETTONO DI COMUNICARE.

TUTTO CIO' CHE MI PASSA PER LA TESTA

LA FILOSOFIA INIZIALE E' QUELLA DI OFFRIRE CIBO IN CAMBIO DEL COSTO DEGLI INGREDIENTI, UNA FORMA DI SOCIALISMO GASTRONOMICO ."QUESTA E' UN EPOCA OSTILE , E INVITARE GENTE  A CASA PROPRIA, CREARE UNA SITUAZIONE INTIMA E CUCINARE PER LORO, DIVENTA SEMPRE PIU' DIFFICILE". NOI NON DISPERIAMO E CONTINUIAMO AD ORGANIZZARE  EVENTI..COSI' CI PIACE CHIAMARLI PER FAR INCONTRARE, E CONDIVIDERE CON TUTTI LA NOSTRA ENERGIA.