STREET FOOD MANIA
Cacciate dalle strade perché ricordavano povertà e fatica del
lavoro manuale, ricompaiono vestite a festa nei luoghi più chic delle
nostre città. Agghindate, colorate, cariche di ghiottonerie
(poche, selezionate e di qualità) si piazzano nelle vie dello shopping e
nelle piazze meglio frequentate, dispensando gelato artigianale
(un po’ come il vecchio carretto munito di trombetta), frittura, sushi,
panini con lampredotto (ma di mare), offrendo flessibilità nel
servizio, negli orari, nei luoghi.
Post
