CALABRIA...PER PERDERSI..

“Quando un forestiero viene al Sud piange due volte: quando arriva e quando parte.” (tratto dal film Benvenuti al Sud)

In cammino lungo la costa ionica calabrese, nella punta estrema della penisola italiana. Camminiamo ascoltando il frangersi delle onde del mare, i suoni del vento e degli uccelli e con la possibilità di rigenerarsi con un bagno nelle splendide acque del mare Ionio.  Ospitalità, mare limpido, spiagge infinite e “deserte”, camminate tra i profumi della macchia mediterranea e degli agrumi, le fiumare, i borghi arroccati in lontananza, cibo genuino e tradizionale saranno i punti forti di questo viaggio in una terra poco conosciuta e lontana dal “tradizionale” turismo di massa legato al mare... che sarà tutto per noi .

CALABRIA ...PER PERDERSI

Calabria Ionica , se chiudi gli occhi sembra davvero lontana. Gli ulivi, i fichi d’India e il vento caldo del sud accarezzano gli occhi e la pelle. Il blu scuro dello Ionio lambisce una porzione di costa punteggiata di borghi di pietra aggrappati alle rocce e delle relative marine. Un alternarsi di lunghi tratti di litorale deserti ad altri, brevi, affollati. Un susseguirsi di gioielli architettonici e zone disabitate inghiottite da una natura che mescola di continuo il mare ai monti, una terra appena sfiorata da un turismo che ancora ne ignora l’emozionante bellezza.

Organizziamo settimane con alloggio e trekking organizzati da chi la Calabria l'ha vissuta , amata e odiata in tutte le sue sfumature.

Le settimane partiranno da meta' giugno a meta' settembre.

I trekking potranno subire variazioni in base alle potenzialita' dei gruppi.

Visiteremo:

-Il parco della Sila

-L 'Isola di Capo Rizzuto e la fortezza Aragonese

- Faremo diverse escursioni dal mare alla vetta di borghi dove il tempo si e' davvero fermato.

Naturalmente non trascuriamo la parte culinaria, da buona Calabrese vi faro' assaggiare i salumi e formaggi tipici,  la ‘nduja, il capocollo, la soppressata con peperoncino piccante e finocchietto selvatico, la provola, il caciocavallo silano, un buon caprino, senza dimenticare la ricotta di capra affumicata, i putiri, i frasini,  il tutto accompagnato da un buon Cirò rosso.

 E ancora la parmigiana con melanzane, mozzarella, prosciutto, pomodoro e pangrattato, un assaggio di melanzane ripiene e le zeppole con e senza acciughe, il tutto da accompagnare con un Melissa bianco del catanzarese. Vi seguiro' anche nel dopocena, per smaltire il lauto pasto e meditare su una terra unica e straordinaria, ricca di storia, cultura, sapori, tradizioni e quei profumi che il tempo pare non aver ancora cancellato. Un tramonto, un alito di vento tiepido dello Ionio e un sorso di Bergamino, il liquore tipico di Reggio, o la liquorizia di Rossano regaleranno l’ultimo frammento di poesia a questo splendido weekend calabrese.

VI ASPETTO..

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CALABRIA... PER PERDERSI..

Ogni sentiero ha un camminatore, qualcuno che interpreta ciò che vede a modo suo, col suo vissuto, con gli strumenti che possiede e non c’è cammino uguale ad un altro. Ognuno è solo, nell’incontro con la superficie terrestre. Ognuno va, torna, si muove, sperimenta, si ferma, ma mai come lo ha fatto chi lo ha preceduto.

 Bisogna essere grati a chi ha trovato le parole per descrivere gli incontri, le albe, i tramonti, il cambiamento della luce, i panorami mozzafiato, i borghi sperduti,  le camminate infinite, i guai risolti, la strada che diventa impervia e tutto quello che di vivo c’è, in un viaggio a piedi.

 Camminando si cambia. 

 

Ogni posto è una miniera. Basta lasciarcisi andare, darsi tempo, stare seduti in una casa da thè ad osservare la gente che passa, mettersi in un angolo del mercato, andare a farsi i capelli e poi seguire il bandolo di una matassa che può cominciare con una parola, con un incontro, con l’amico di un amico di una persona che si è appena incontrata e il posto più scialbo, più insignificante della terra diventa uno specchio del mondo, una finestra sulla vita, un teatro di umanità dinanzi al quale ci si potrebbe fermare senza più il bisogno di andare altrove. La miniera è esattamente là dove si è: basta scavare.
(Tiziano Terzani, Un indovino mi disse)
E questo lo scrivo perche spesso ci si sofferma in modo superficiale nella conoscenza dei luoghi. Dovete salire sulle colline, conoscere i borghi, la gente, dovete soffermarvi nei bar dei paesi parlare con loro, ascoltare, guardare oltre...

Ad Agosto organizziamo settimane di trek e mare in Calabria, tutti i giorni trek dal mare alle colline, e' richiesto un buon allenamento fisico, il pomeriggio ci godiamo il mare Calabrese naturalmente non stiamo fermi.

Il soggiorno e' previsto in appartamenti sul mare.

Per tutte le informazioni scrivete a bina.murano@gmail.com

visitate pure il sito di Airbnb 

Appartamento Sunrise di Bina

CALABRIA.... PER PERDERSI....

         SUNRISE di Binabina

             CALABRIA PER PERDERSI 

Ogni posto è una miniera. Basta lasciarcisi andare, darsi tempo, stare seduti in una casa da thè ad osservare la gente che passa, mettersi in un angolo del mercato, andare a farsi i capelli e poi seguire il bandolo di una matassa che può cominciare con una parola, con un incontro, con l’amico di un amico di una persona che si è appena incontrata e il posto più scialbo, più insignificante della terra diventa uno specchio del mondo, una finestra sulla vita, un teatro di umanità dinanzi al quale ci si potrebbe fermare senza più il bisogno di andare altrove. La miniera è esattamente là dove si è: basta scavare.
(Tiziano Terzani, Un indovino mi disse)
E questo lo scrivo perche spesso ci si sofferma in modo superficiale nella conoscenza dei luoghi. Dovete salire sulle colline, conoscere i borghi, la gente, dovete soffermarvi nei bar dei paesi parlare con loro, ascoltare, guardare oltre...

C’è una Calabria nascosta, inesplorata e poco conosciuta, quella dei

piccoli borghi internati che racchiudono tesori artistici, maestranze architettoniche, tradizioni e culture che sono testimonianze della storia millenaria della nostra regione.

                      

E poi con i suoi 780 km di costa distribuiti fra il Mar Ionio ed il Mar Tirreno, la Calabria riesce ad accontentare tutti: dagli amanti delle spiagge di sabbia finissima a chi preferisce le scogliere, da chi vuole divertirsi negli stabilimenti più affollati, a chi invece ama esplorare le spiagge più nascoste e meno frequentate.

  Caminia

A metà strada fra Catanzaro e Soverato, lungo la costa Jonica del golfo di Squillace, Caminia è una meta molto frequentata dai giovani che preferiscono una vacanza dinamica. La spiaggia è sabbiosa con grani di dimensioni medio piccole, il mare è trasparente e pulito.

Capo Rizzuto

L’area protetta di Capo Rizzuto è una delle aree più affascinanti di tutto il Mediterraneo. Il mare meraviglioso e la vicinanza con alcuni siti storici importanti, la rendono una delle località di amate della Calabria.

Copanello di Staletti

Nel cuore della Costa degli Aranci, a pochi chilometri da Catanzaro e Soverato troviamo Copanello. La spiaggia e le scogliere sono una splendida cornice per chi vuole trascorrere una vacanza all’insegna del relax.

Roccella Jonica

Roccella Jonica è caratterizzata da una spiaggia di finissima sabbia bianca che si affaccia su un mare cristallino ed incontaminato. È una delle tre località calabresi ad avere ottenuto la bandiera blu anche nel 2013.

La spiaggia di Roseto Capo Spulico è una new entry nella classifica delle spiagge da Bandiera Blu in Calabria. Non poteva essere altrimenti per una delle spiagge più belle della Calabria. Una ragione in più per scegliere questa meta per le vostre vacanze in Calabria. E poi come non godersi una giornata di relax e divertimento sotto l’imponente Castello medievale di Roseto Capo Spulico a pochi passi dal mare pulito, limpido e cristallino? Tentazione irresistibile.

E poi c'e' la meraviglia , da grande camminatrice quale sono non posso non amare il Parco Nazionale della Sila, uno degli altipiani tra i più estesi (oltre 74 mila ettari compresi tra le province di Cosenza, Catanzaro e Crotone), tanto da essere definito "il gran bosco d'Italia", si trova proprio al centro di due mari, il Tirreno e lo Jonio.

Il Parco Nazionale della Sila comprende alcune fra le zone più suggestive e selvagge della Calabria; tutela aree di rilevante interesse

 ambientale della Sila Piccola, della Sila Grande e della Sila Greca e comprende 3 dei 6 laghi artificiali dell’altopiano silano. Boschi di pino laricio, abete bianco e di faggio, fanno del Parco Nazionale della Sila l’ambiente ideale per  lupi, caprioli, cinghiali, daini, scoiattoli e gatti selvatici.
La visita al parco è consigliata agli amanti delle escursioni a piedi, a cavallo o in mountain-bike, a chi ama praticare birdwatching e fotografia naturalistica, gite in barca a vela o in canoa, mentre d’inverno è una tappa obbligata per chi pratica lo sci alpino e lo sci di fondo.
E il cibo calabrese ne vogliamo parlare?

Nessun problema sul mio blog le ricette calabresi sono una priorita'.

Appartamento Sunrise di Bina

Marina di Pietrapaola, Calabria, Italia

Il mio alloggio è vicino a mare. In Calabria ci attende ogni giorno un’attività diversa, facile e alla portata di tutti: 
Le mattine passeggiate lungo la costa, il pomeriggio puoi scoprire profumi e misteri dell' incontaminato entroterra calabrese. I laghi e i parchi della Sila,
E non finisce qui, qui, l'alba non e' mai la stessa.

DIRE, FARE, CAMMINARE, BACIARE,  CUCINARE, URLARE, ABBRACCIARE, MEDITARE...

NOI ANDIAMO...

Sembra proprio che i piu' felici, non siano coloro che possiedono molte cose, ma chi ha avuto piu' esperienze. Cosa? Significa che non dobbiamo risparmiare tutti i nostri soldi per permetterci gli ultimi modelli di telefono, di tv, di auto? Abbiamo sempre pensato che  i beni materiali fossero la strada per la felicita', ma secondo la scienza a garantirci la felicita' duratura sono le esperienze , i viaggi, le attivita' all'aperto, le nuove abilita',  camminare, stare in compagnia, cucinare , meditare..

 E allora se non  ti piacciono le vacanze ripetitive, se preferisci una proposta attiva che alterni attività sportive diverse tra loro, senza dimenticare i momenti di relax e benessere, allora sei dei nostri! In Calabria ci attende ogni giorno un’attività diversa, facile e alla portata di tutti: 

Le mattine passeggiate lungo la costa, il pomeriggio andremo a scoprire profumi e misteri dell' incontaminato entroterra calabrese. I laghi e i parchi della Sila,

E non finisce qui, con noi tutti i giorni, l'alba non e' mai la stessa.

Possiamo poi non pensare alla cosa che amiamo di piu? Cucinare, naturalmente sarete coinvolti nella preparazione ( si chiama corso di cucina) ed e' incluso nel prezzo della vacanza.

Cucineremo ricette semplici e facilmente reperibili naturalmente della tradizione calabrese.