MAGNATREK D'AUTUNNO

MAGNATREK D'AUTUNNO
TARANTELLA..N'DUJA...E TREK..
UNA LINGUA DI FUOCO SCHIAFFEGGIA LE PAPILLE ARROSSATE E IL PALATO E' UN INFERNO GODERECCIO, CON DIAVOLI CHE CANTANO E BALLANO...
NOTTE BIANCA??? NOOOO
NOTTE ROSA??? NOOO
NOTTE AZZURRA??? NOOO
...LASCIATI TENTARE
A NOI PIACE LA NOTTE PICCANTE..

I weekend sono giorni perfetti per progettare nuove sfide. Il 14 e 15 ottobre preparati per un weekend di fuoco.
Portati scarpe da trekking, ciabatte per accedere alle camere, sacco a pelo e federa per cuscino, asciugamano. Puoi arriivare al rifugio dalle ore 19 di Sabato 14 ottobre. Nel rimborso spese di 38 euro e' prevista la cena del sabato, il pernottamento e il Brunch della domenica. I dettagli delle escursioni trekking vi saranno illustrati al momento della prenotazione.

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Disponibile anche On Demand Cena del sabato sera
-Tutto il piccante che vuoi, n'duja, melanzane alla scapece, crostini piccanti, formaggi con marmellata piccante, pitta pizzulata, la bomba calabrese, arancini esplosivi.
-Cous cous cosentino
-I scaffattuni cu e purpette
-Rivedo la farinata
-Pipi e patate
- Costine di maiale speziate
-Ci salviamo con il dolce...
Acqua, vino e caffe

IL 15 Ottobre DOMENICA BRUNCH
Dalla colazione al pranzo..
*Latte, caffe' americano, le tisane, i succhi, le marmellate, lo yogurt
*Uova strapazzate con pancetta, croissant, le crostate, i cantuccuni, le focaccie e poi...

e poi trovi l'amico con cui parlare, camminare, sorridere , ballare..con noi ti perdi!

PIC TREK ILLUMINANTE

LA MAGIA DEL CAMMINARE È QUELLA DI ARRICCHIRTI TOGLIENDOTI. L’EMOZIONE DI STAR BENE CON POCO, DI ELIMINARE IL SUPERFLUO, DI CUI È SEMPRE PIÙ INTASATA LA NOSTRA VITA. E POI C’È IL PIACERE INTENSO DI SENTIRE IL CORPO CHE FUNZIONA E VA VA VA. PERCHÉ È FATTO PER ANDARE E NON PER STARE SEDUTO AL PC A DIGITARE TASTI E COMPORRE PAROLE. TROPPE PAROLE. SOSTITUIAMO I PASSI ALLE PAROLE E STAREMO MEGLIO......E MENTRE CAMMINIAMO MANGIAMO....
Accipicchia ma sono proprio matta!!!"
E tu a che punto stai con i tuoi sogni?
E questo cosa c'entra con il pic trek illuminante vi chiederete?
C'entra, c'entra , camminiamo e ci confrontiamo, sembra strano ma la fatica libera i pensieri, e spesso tornano e fanno capolino i sogni più belli..
Non preoccuparti il 2 giugno porta solo la tua volontà...al resto ci pensiamo noi.
la tappa ad anello di circa 14 km sara' sul Monte Albano, ritrovo dei partecipanti alle ore 17.30, naturalmente si raccomanda vestiario adeguato e scarpe da trekking, vi dico subito che ci sono un po' di salite.
Tutte le info più dettagliate in prossimità dell'evento.
MENU
Disponibile anche On Demand
Al ristoro illuminante troverete:
-La sangria bianca con stuzzichini
Dopo pochi km troverete
-L' amico con cui parlare
- La copertina ...
- La parmigiana
- La pappa al pomodoro
- -Il panino Mailab
-L' acqua e il vino.
A fine tappa troverete
-La torta della nonna

PIC TREK ITINERANTE

E DOPO AVER CAMMINATO...CAMMINATO..

TUTTI GIU' PER TERRA...

Ma si, ormai e' una battaglia persa, mai niente di ragionevole o metodico, solo pensieri folli, e allora penso naturalmente mentre cammino, ma che sogni facevo da bambina? Sai quei sogni irrealizzabili o molto molto folli, che da grande poi pensi "Accipicchia ma ero proprio matta!!!"

E tu a che punto stai con i tuoi sogni?

E questo cosa c'entra con il pic trek itinerante vi chiederete?

C'entra, c'entra , camminiamo e ci confrontiamo, sembra strano ma la fatica libera i pensieri, e spesso tornano e fanno copolino i sogni piu' belli..

Non preoccuparti l'11 giugno porta solo la tua volonta'...al resto ci pensiamo noi.

la tappa sara' sul Monte Albano, ritrovo dei participanti alle ore 17, naturalmente si raccomanda vestiario adeguato e scarpe da trekking, vi dico subito che ci sono un po' di salite.

Tutte le info piu' dettagliate in prossimita' dell'evento.

Al ristoro itinerante troverete:

- La copertina ...

- La parmigiana

- L'insalata di pollo

- Gli stuzzichini di cuocheperpassione

- Il farro alle verdure 

- La pappa piccante

- L'amico con cui parlare ...

Acqua e vino

NOTTE ...PICCANTE

Secondo uno studio la personalità è strettamente correlata alla preferenza di cibo e le persone che amano il cibo piccante sono realmente le più audaci. [Ricerca del 2013, presentata dall’Istituto di Tecnologie Alimentari]

Chi mangia cibo piccante fa spesso scelte più sbagliate, rischia di trovarsi in situazioni estreme più facilmente e ha un atteggiamento decisamente più avventuroso.

 

Tutto questo ha un senso, provate a pensare a tutte quelle persone che conoscete e che sapete amare e consumare il cibo piccante: sono sicuramente le più particolari, folli e anche le più rissose, spesso con interessanti storie da raccontare.

Sono quelle che non si sono mai accontentate, che hanno lasciato il certo per l’incerto, per le quali nulla è più eccitante di una sfida; sempre in discussione e che bramano il cambiamento.

Vi ho convinto?

Bene vi aspetto

 l'11 LUGLIO ALLA MIA CENA PICCANTISSIMA.....

https://it-it.facebook.com/murano.bina

TU PORTA SOLO UN CUSCINO E UNA COPERTA....TI SERVIRANNO

NOTTE PICCANTE...

11 LUGLIO 2015

DALLE ORE 20

NOTTE PICCANTE ....

UNA LINGUA DI FUOCO SCHIAFFEGGIA LE PAPILLE ARROSSATE E IL PALATO E' UN INFERNO GODERECCIO, CON DIAVOLI CHE CANTANO E BALLANO...
NOTTE BIANCA??? NOOOO
NOTTE ROSA??? NOOO
NOTTE AZZURRA??? NOOO
...LASCIATI TENTARE
A NOI PIACE LA NOTTE PICCANTE...
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ANTIPASTO CON PRODOTTI TIPICI AL PEPERONCINO
A NDUJA MA QUELLA VERAMENTE PICCANTE, IL CACIOCAVALLO E I PUTIRI AL BURRO, I TARALLI
LE MELANZANE ALLA SCAPECE, LE OLIVE PICCANTI,
A PASTA CHINA,
PEPERONI E PATATE E SPEZZATINO SILANO CON LE OLIVE
A PITTA CHINA CON CIPOLLE DI TROPEA E POMODORI
SPEZZATINO ALLA SILANA
LA PITTA IMPIGLIATA
 LOCATION A SORPRESA COME PIACE A ME..
PORTATI UNA COPERTA DEI CUSCINI , UNA PILA...DOPO CENA GUARDEREMO LE STELLE... FORSE...

https://it-it.facebook.com/murano.bina

IL FESTINO DI ANDREA

E' proprio cosi', i figli sono spugne, anche quando ti sembra che pensino ad altro , non ti ascoltano, ti snobbano, loro sono li' ed hanno assorbito tutto, proprio come spugne.

Mio figlio ha deciso di festeggiare il suo compleanno con i suoi amici , e butta giu' un menu' dove c'e' da lavorare una settimana. E' sicuramente molto organizzato, fa la spesa, guarda i video su youtube, e mi racconta il suo menu'.

Aperitivo con Spritz e Margharita

tacos con formaggio al forno

ANTIPASTI 

Bicchierino con crema di zucca gialla polpettina e granella di mandorle

Bicchierino con caprese

Cestini di pasta phillo con funghi e salciccia

Baguette al forno con salciccia pomodori e mozzarella

con brie e pancetta arrotolata, con prosciutto e mozzarella

Spiedini con luganica e pomodorini

Prosciutto al taglio

PRIMO

Pappa al pomodoro

SECONDO

La Porchetta con le patate fritte

IL DOLCE

Cestino di pasta phillo con crema al mascarpone e topping ai frutti di bosco

Caffe' e amaro

Bravo il mio Andrea, uguale a sua madre...

IL NOSTRO FUORI MENU'

MANGI QUANTO VUOI ...PAGHI QUANTO VUOI

MENU'

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IL NOSTRO APERITIVO PASQUALE

TORTA PASQUALINA, MOUSSE DI NASELLO, SALUMI TOSCANI CON CROSTINI, UOVA RIPIENE, OLIVETTE CUNZATE, CIPOLLINE BIANCHE CON MOUSSE AL FORMAGGIO, A 'NDUJA 

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ANTIPASTI

RED PASSION

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PRIMI

LASAGNE AL FORNO

RISOTTO ALL'ISOLANA

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SECONDI

GRIGLIATONA DI PASQUA

CON VERDURE GRIGLIATE

ASSAGGIAMO L'AGNELLO

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I DOLCI PECCATI DI GOLA

ACQUA, VINO CAFFE'

NOI IL PRIMO MAGGIO

ANDIAMO

DOVE 

CI 

PORTA

IL CUORE

E PASQUA E' ALLE PORTE...

             COME' IL DETTO NATALE CON I TUOI...

PASQUA CON CHI VUOI...

                      A NOI PIACE DI NUOVO PASQUA CON I TUOI

E ALLORA PORTA I TUOI AL PRANZO DI PASQUA, MANGIA CIO' CHE VUOI...E PAGA QUANTO VUOI..

LO SLUNCH

PARTIAMO DAI DOLCI

-LE TORTE DI CHIARA CON RICOTTA E CIOCCOLATO

-MINI MUFFINS E DOLCI FINGER

-CROSTATE ALLA FRUTTA

-CANTUCCINI ALLE MANDORLE E CIOCCOLATA

-LA TORTA KINDER PINGUI'

-I BROWNIS

 90 gr di burro
- 120 gr di cioccolato fondente
- 2 uova

 200 gr di zucchero
- 90 gr di farina
- 50 gr di nocciole a pezzetti 

in forno 40 min a 180 gradi

E IN UNO SLUNCH CHE SI RISPETTI NON POSSONO MANCARE

-CAFFE', THE, SUCCHI DI FRUTTA

CI ORGANIZZIAMO PER QUESTO NUOVO SLUNCH

 

 Innanzi tutto Slunch non è ne una parolaccia straniera ne un errore di grammatica (al limite è un orrore lessicale ...), Slunch è un neologismo inglese, soprattutto una nuova tendenza gastronomica, è una specie di merenda - aperitivo, in pratica una cena leggera, diciamo più sostanzioso di un aperitivo e più informale di una cena, ideale di domenica. Il termine deriva dalla fuzione di "supper" (cena) e lunch (pranzo), potrebbe essere anche assimilato ad una apericena, ovvero le cene aperitivo che stanno comparendo un po' tutti i locali.

E allora che preparo, ovvia cominciamo a documentarci..

BRUNCH, LUNCH, SLUNCH ...CHIAMATELI COME VI PARE , L'IMPORTANTE E' STARE INSIEME

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Slunch è un termine coniato per indicare un incontro che si svolge al pomeriggio dalle 17:00 in poi. In contrapposizione al brunch, serve per unire il pranzo (lunch) e la cena (supper).
Evento informale, leggero e conviviale per incontrare amici in tutta tranquillità, magari seduti su cuscini colorati intorno a un tavolino basso, con musica jazz in sottofondo e tante candele colorate accese. Le portate non devono rivestire carattere cerimonioso ma devono essere generose e sazianti, il tutto finger food!
Altra caratteristica dello slunch è che si inizia con il dolce e si termina con il salato, il tutto rinfrescato da bevande analcoliche alla frutta, smoothies,per il salato, e caffè e tè aromatizzati serviti caldi per il dolce.