PERFETTTI SCONOSCIUTI 

LA CENA

METTI UNA SERA A CENA DA AMICI CHE SONO BRAVI IN CUCINA

UN LUOGO DIVERSO DAL RISTORANTE, UNA CASA UN LOFT, O QUALSIESI ALTRO SPAZIO IN CITTA'.

PASSIONE PER LA CUCINA E IL BUON BERE.

SARETE SCELTI A CASO DA UNA LISTA DI ATTESA.

I COMMENSALI NON SI CONOSCONO TRA DI LORO. MA CONOSCONO CHI LI HA INVITATI.

VOI PORTATE DA BERE.

LA CENA NON SI PAGA, E' PREVISTO UN CONTRIBUTO SPESE.

DECIDERETE VOI IL VALORE DELLA CENA. ISCRITIVI ALLA NOSTRA LISTA

bina.murano@virgilio.it

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Le regole sono poche: arrivare puntuali, non pretendere di essere serviti come al ristorante, essere tolleranti con il commensale seduto al proprio fianco, aver voglia di condividere.

Una regola indispensabile e' la pazienza: c'è chi aspetta mesi prima di riuscire a conquistare un posto a tavola. "Attualmente – cuocheperpassione,   abbiamo 60 persone in lista d'attesa". Con questi numeri, perché non aggiungere un posto a tavola e stringersi un po'? "Perché – spiegano - riteniamo che 8/10 persone sia numero giusto per consentire a tutti di potersi conoscere e interagire senza che nessuno si senta escluso. Per noi organizzare queste cene non è un lavoro, è un divertimento".

Come funziona
Tutto nasce online: il calendario delle cene rimbalza tra blog, siti e social network. Si prenota tramite mail (o tramite il sito specializzato Gnammo.com), e si riceve sempre per posta elettronica l'indirizzo a cui presentarsi e una postilla che recita "Byob", che nel gergo tecnico delle cene clandestine significa "bring your own bottles" (portate una bottiglia di vino, ndr). Il contributo che i commensali lasciano ai padroni di casa varia in base al menù. "La filosofia del social eating non è quella del ristorante che punta a massimizzare il numero dei coperti e a far alzare quanto prima i clienti per far posto a quelli in arrivo  Da noi si viene per passare una serata in compagnia e relax, aumentare la propria rete di contatti, trovare un lavoro (magari..) o addirittura l'amore (questo e' piu' probabile). E come sempre vi aspettiamo numerosi...

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