OGGI PIZZA.......

Mi chiedevo cosa meglio di una pizza ..fuori piove, siamo a marzo ma le temperature sono ancora rigide, allora fate cosi' prendete 

-1 kg di farina

-un cubetto di lievito da 25 mg

-sale, un cucchiaino di zucchero 

-mezzo litro di acqua tiepida e comunque quanto basta

per avere un impasto morbido

- 2 o 3 cucchiai di olio

Fare riposare  il panetto fino a che non e' raddoppiato

E poi  vi sbizzarrite le pizze possono essere fatte in mille modi con mille ingredienti nelle forme che volete, l'importante e' avere un forno ad alte temperature. E per quanto riguarda gli abbinamenti ioche non amo molto la birra cosa ci abbino? Ora mi aggiorno e poi ve lo dico