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DIREI CHE I PIATTI CHE IN ASSOLUTO MI DIVERTONO DI PIU' SONO I PRIMI PIATTI

E SIAMO ARRIVATI IN AUTUNNO, MI PIACE QUESTO CLIMA AUTUNNALE, E' PROPRIO VERO OGNI STAGIONE HA LA SUA MAGIA, DIREI CHE QUESTO E' PROPRIO IL CLIMA GIUSTO PER CREME O ZUPPE CHIAMATELE COME VI PARE, IO LE ADORO. SONO DAVVERO SEMPLICI ANCHE PERCHE LA BASE E' SEMPRE LA STESSA

-CIPOLLE BIANCHE E PATATE, SI SFUMA CON VINO BIANCO, E POI SI AGGIUNGE LA VERDURA DEL MOMENTO, QUELLA CHE VUOI, O I FUNGHI, O I PORRI,

MA ANCHE LE ZUCCHINE, INSOMMA PROPRIO QUELLA CHE VUOI, SI AGGIUNGE DEL BRODO E SI CUOCE PER CIRCA 3O MINUTI,A COTTURA ULTIMATA SI PASSA AL SETACCIO E NATURALMENTE PER DARE QUEL TOCCO DA CHEF PUOI DECORARE LA ZUPPA COME VUOI

UN FANTASTICO SCORCIO.....

accipicchia appena tento di documentarmi in modo un po' piu' approfondito su qualcosa, in questo caso i formaggi mi si apre un mondo, ma quanti c'e' ne sono???

e sopratutto con quanti vini li possiamo abbinare????

No non c'e' la posso fare....

                                       

                                   CUOCHEPERPASSIONEEALTRO 

                                       COSA FACCIO????

TUTTO CIO' CHE MI PASSA PER LA TESTA

QUESTA VOLTA LO ORGANIZZIAMO STILE SPEED COOKING, VI SPIEGO SONO NECESSARIE IN EGUALE MISURA PRENOTAZIONI DI  DONNE E DI UOMINI.NATURALMENTE COME TUTTE LE NOSTRE SERATE NON VI SVELIAMO TUTTO.

LO SHOW COOKING E' UNA SERATA DOVE OLTRE A MANGIARE POSSIAMO INTERAGIRE CON CHI CUCINA, VI SVELEREMO I TRUCCHI DELLE RICETTE CHE VI FAREMO ASSAGGIARE, E NATURALMENTE TUTTO CONTORNATO CON LA GIUSTA IRONIA, A PROPOSITO PERCHE' CUKKING E NON COOKING ? PERCHE' VI DIAMO LA POSSIBILITA' OLTRE CHE A MANGIARE, CUCINARE ...ANCHE DI CUCCARE...BUONA FORTUNA!!!!

 

SHOW CUKKING

CI STIAMO ORGANIZZANDO

Il decalogo per giocare con la seduzione in cucina

1. Giusta atmosfera - Dalle luci alla musica, dai profumi agli aromi, fino alla preparazione della tavola, tutto deve essere curato nel dettaglio, per rendere il clima informale e rilassato. Materie prime di qualità - Per accendere il desiderio e stimolare i sensi prestare attenzione ai profumi, ai sapori e agli aromi Vino, il cupido ideale - Che sia un rosso corposo, un fresco rosè o un bianco fruttato, il “nettare degli dei” è fondamentale per “rompere il ghiaccio” ed entrare in sintonia. Pulire mentre si sta preparando - Anche riordinare insieme può essere un gioco divertente per far scoccare la scintilla, in modo da non rendere stressante il post-cena. Anche l’occhio vuole la sua parte - La ricercatezza, lo stile, i dettagli, sono fondamentali nel gioco della seduzione. No dunque a tutto ciò che è sciatto o eccessivo, si alla comodità con un tocco di ricercatezza. Dimenticare TV, cellulare e PC - Per creare armonia e empatia va eliminato qualsiasi elemento che potrebbe disturbare la conversazione: vietato l’uso di computer e cellulare. Da curare invece lo sfondo musicale con una playlist adatta alla situazione. La fretta non aiuta! - I sensi hanno bisogno dei giusti preliminari. Abbandona l’ansia e lascia tutto ciò che è frenesia fuori dalla porta. La preparazione ha bisogno dei suoi tempi e soprattutto di tutti gli “ingredienti”. A ciascuno il proprio ruolo, ma il piacere va condiviso - Dividersi i compiti e aiutarsi a vicenda può essere utile per “studiare” l’altro e conoscerlo meglio. Mai dimenticare lo “spiluccamento” - Assaggiare insieme ciò che si prepara e scoprire nuovi sapori abbassa le barriere, preparando magari al primo bacio. Giocare con leggerezza - Tutte le fasi della preparazione vanno affrontate con la dovuta spensieratezza; le gaffes e gli errori si trasformano in un momento ironico e di complicità.

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             "c'e' bisogno di fare cose pazze per non impazzire"

va beh sara' il mio motto dai cinquant'anni ai sessanta

Non ci sono mezze misure, non nelle cose importanti almeno, non nelle scelte, negli affetti, nelle gioie e nei dolori...
non si ride per meta'..
non si offre mezzo cuore...
non si cambia la parola data...
non si ripetono le cose dette...
una scelta puo' esser giusta o sbagliata...
ma e' solo e sempre una...
un'amicizia o e' giusta o sbagliata...
ma non cambia ogni giorno...
non ci sono vie di mezzo...
come la vita o la morte...
amore o odio...
pari o dispari...
bianco o nero...
Non si gioca con la gente, non si scherza col cuore... non ci si impone mai...
Tutto deve essere naturale, limpido, odio le parole dette al vento... cosi quanto i buoni sentimenti taciuti... la paura di perdere le persone e stringerle ad un cappio, o metterle sotto vetro.. odio ripetere le cose che sento, i miei sentimenti, le cose in cui credo perche' la mia parola e' solo una, odio i legami stretti che ti soffiano sul collo, perche' non e' questo cio' che voglio... e non posso fingere...
o sono bianco o sono nero..
prendere o lasciare...

cuocheperpassioneealtro

 

MA COSA M'INVENTO PER IL 21 SETTEMBRE????

penso, penso, faccio, disfo', mi arrabbio, urlo , rido , piango, e non vi azzardate a.....