NON E' MAI TROPPO TARDI PER LE BUONE MANIERE

Se vuoi sapere tutto di una persona mangia con lei almeno una volta. “Il nostro comportamento a tavola parla per noi, ci rivela la, ci smaschera. Come la ricchezza del nostro vocabolario, la proprietà di linguaggio, la padronanza della sintassi manifestano  il livello culturale, così il nostro modo di stare a tavola ci racconta, parla per noi. Rende pubblica ogni lacuna, ci esprime, manifesta le nostre radici culturali, la nostra estrazione, il nostro livello di evoluzione, le nostre abitudini familiari e soprattutto la nostra educazione, buona o carente che sia. Non a caso il livello di civiltà e culturale di un popolo si evince soprattutto dal comportamento a tavola”.