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RICETTE DEL CAVOLO
Mio padre e' il miglior rifornitore a km 0.Ora e' il periodo delle crucifere, e quindi come faccio io di solito mi sbizzarrisco nelle prove culinarie.
Le crucifere sono note anche come brassicacee. In verità, sono una categoria di piante non particolarmente nota, il nome non suona come nome comune ma approfondendone la conoscenza, scopriremo che le crucifere sono presenti nella nostra vita più di quanto immaginiamo. Nulla di spaventoso, anzi, hanno effetti positivi sul nostro corpo e sono inserite in molti elenchi di cibi consigliati, sia per il gusto sia per le loro proprietà.
Le crucifere prendono il nome dalla croce, visto che hanno 4 petali per ogni fiore. Nell’orto le troviamo spesso e comprendono i cavoli di moltissime varietà, appartenenti al genere brassica, altro nome che contraddistingue questa famiglia. La maggior parte dei cavoli (broccoli, cavolfiori, cavolo rapa, cavolo cappuccio,…) sono di origine italiana, ma c’è anche il cavolo cinese molto diffuso nella cucina orientale. Si tratta sempre di piante biennali che accumulano sostanze nutritive nel primo anno di vita e fioriscono nel secondo. L’orticoltore generalmente raccoglie la verdura prima di far andare in seme il cavolo. Oltre ai cavoli tra le crucifere troviamo rapa, cima di rapa, rapanello, raperonzolo, cren o rafano, rucola e crescione, queste sono piante a coltivazione annuale. La famiglia di piante delle crucifere può anche essere chiamata brassicaceae.
Fatti i cavoli miei....
Tagliolini alla crema di cavoletti e salsa al pecorino e gorgonzola..
La farinata di cavolo nero...
Gli gnudi alla Verza e Cavolfiore..
L' ovino con i cavoletti e n'duja...
TREKDATE A SAN GODENZO
Che mondo difficile, a volte penso dov'e' finita la spontaneita'?
Ecco cosa dovete fare al mio Trekdate, naturalmente ci divertiamo e non ci prendiamo sul serio..
Per spezzare il ghiaccio, la prima domanda da fare è sicuramente il
nome: può sembrare banale ma il nome è il nostro "bigliettino da visita"
ed è ciò che attribuisce un'identità anche all'esterno.
Poi, come abbiamo detto, è un modo per avviare una conversazione, quindi
anche solo rispondendo a una domanda così semplice avremo modo di
capire il single che abbiamo di fronte. Vedremo subito se è una persona
loquace o timida, sentiremo come parla, qual è il tono della voce ecc...
Evitate frasi preparate o citazioni d'effetto: il modo migliore per conquistare l'altro è la spontaneità.
Cercate di essere voi stessi, non preoccupatevi di essere originali.
Avete solo 10' minuti a vostra disposizione, non sprecateli a sforzarvi di
recitare una parte che non vi appartiene.
Dovete capire se la trekwoman o il trekman con cui state parlando vi interessa, quindi è
meglio fare domande semplici piuttosto di nascondervi dietro battute o
continui complimenti.
Finora vi abbiamo dato delle indicazioni di massima, ora vediamo quali sono le cose migliori che potreste chiedere:
- Che lavoro fai?
Il lavoro è un altro pilastro che contribuisce a costruire l'identità di una persona.
Conoscere la professione della persona che avete di fronte è anche un modo per capire qualcosa di più sulla sua personalità: potrete così scoprire se è un creativo, se ama aiutare gli altri, se ha una predisposizione più scientifica o umanistica ecc...
- Perché hai scelto di partecipare a un trekdate?
Capire le ragioni per cui anche l'altra persona ha scelto di venire ad un trekdate può essere utile per sapere quale fase della propria vita sta attraversando: cerca un partner? Vuole conoscere nuove persone? Vuole solo divertirsi?
- Quanti anni hai?
Per alcuni single (uomini compresi) l'età può essere un argomento delicato, ma la spontaneità con cui risponderanno a questa domanda è un elemento significativo per comprendere qualcosa in più (anche solo rispetto a come affrontano l'avanzare dell'età).
- Cosa ti piacerebbe sapere di me?
Per mettere a proprio agio la
trekwoman o il trekman con cui state parlando, potreste
chiedergli cosa vorrebbe sapere di voi. È una domanda che serve a
distogliere l'attenzione da lui e a evitargli eventuale imbarazzo. E, al
tempo stesso, serve a voi per capire qualcosa di più sul vostro
interlocutore.
Se per prima cosa vi chiede se siete sportivi mentre il vostro sport preferito è sorreggere al massimo il libro che leggete stesi sul divano, è probabile che i vostri interessi siano molto diversi...
- Cosa vorresti raccontarmi di te?
Per concludere, chiedete alla persona con cui state parlando di raccontarvi qualcosa che vorrebbe che voi sapeste.
Anche questa sua risposta sarà significativa per conoscerlo meglio.
Vi ho convinto? E allora vi aspetto al mio TREKDATE
TREKDATE A SAN GODENZO
Chi mi conosce ormai non fa piu' caso alle mie uscite, no non intendevo i trek o le corse, tutto cio' che mi passa per la testa cerco di condividerla pianificando una cena, un trekking, dei giochi. Ed eccomi qua' a spiegare perche' TREKDATE.
Tutti forse conoscono lo Speed date, lo speed date si potrebbe definire un appuntamento al buio ma super veloce...ok mettete il motore di ricerca e aggiornatevi.
Visto che da sempre una cosa che amo fare e far incontrare le persone, ho pensato perche' no un bel trekdate, si cammina e ci si conosce, ci sara' piu' tempo, ma dovete stare attenti a tutto quello che chiedete , ci sara' un supervisore che a fine trek davanti a un buon bicchiere di vino e un bel panino davanti al camino valutera' quanto feeling ci sara' tra i diversi camminatori.
Unica opzione di questo trek e' che ci devono essere un uguale numero di donne e uomini...il resto ve lo spiego se venite ai miei TREKDATE.
Si potrebbe definire una specie di appuntamento al buio, ma super veloce.
Inventato alla fine degli anni ’90 si è rapidamente espanso in molte
parti del mondo.
Qui in Italia purtroppo, data la nostra resistenza alle cose nuove, non è
presente in tutte le città, ma in molte lo puoi trovare.
Fa parte di una categoria più grande che comprende tutti gli eventi per
single (vacanze per single, crociere, ecc. ecc.) ma tra tutti questi
eventi lo speed date è sicuramente il meno impegnativo (in termini di
tempo e soldi).
Nota: ovviamente ci sono anche gli speed date online (chat e cose
simili), ma in questo articolo parliamo di quelli dal vivo.
Per saperne di più: https://www.seduzioneattrazione.com/speed-date-cose-come-funziona-consigli/approccio/ - Copyright © SeduzioneAttrazione.com
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Si potrebbe definire una specie di appuntamento al buio, ma super veloce.
Inventato alla fine degli anni ’90 si è rapidamente espanso in molte
parti del mondo.
Qui in Italia purtroppo, data la nostra resistenza alle cose nuove, non è
presente in tutte le città, ma in molte lo puoi trovare.
Fa parte di una categoria più grande che comprende tutti gli eventi per
single (vacanze per single, crociere, ecc. ecc.) ma tra tutti questi
eventi lo speed date è sicuramente il meno impegnativo (in termini di
tempo e soldi).
Nota: ovviamente ci sono anche gli speed date online (chat e cose
simili), ma in questo articolo parliamo di quelli dal vivo.
Per saperne di più: https://www.seduzioneattrazione.com/speed-date-cose-come-funziona-consigli/approccio/ - Copyright © SeduzioneAttrazione.com
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TREKDATE A SAN GODENZO
DALLA FONTE DEL BORBOTTO AL FALTERONA
Percorso che in meno di dieci chilometri tra andata e ritorno porta sulla cima del Monte Falterona. Tra le varie opzioni escursionistiche questa è tra le più brevi e facili da percorrere.
Si lascia l'auto alla "Fonte del Borbotto" a cui si arriva passando da Castagno di Andrea e proseguento per la via sterrata del Falterona. Nei periodi estivi non si può raggiungere direttamente la Fonte del Borbotto, ma occorre lasciare l'auto nel parcheggio che si trova circa 400 metri più a valle.
Una volta raggiunta la Fonte del Borbotto, dove si trova anche un rifugio, si prende il sentiero CAI 17 in salita. Dopo circa un chilometro si arriva il località "Le Crocicchie", un crocevia dove lo 00 interseca il sentiero CAI 17. Ricordiamoci di questo incrocio perchè al ritorno ci passermo di nuovo. Le crocicchie sono il punto più alto del sentiero 17 che prosegue in discesa fino a capo d'arno. Qui si può scendere lungo una scalinata fino alla fonte da cui sgorga il fiume Arno.
Da capo d'arno si prende il sentiero CAI 3 che porta in
direzione del Lago degli Idoli, bisogna stare attenti a non
confondersi
ed andare direttamente verso il monte Falterona. In questa escursione
abbiamo previsto di allungare l'anello per visitare anche il lago.
Superato il lago si prosegue sul sentiero CAI 3 fino all'incrocio per il CAI 4 che prendiamo a sinistra. Poche centinaia di metri dopo troviamo di nuovo una deviazione: è ancora il sentiero 3 che porta al Falterona.
Raggiunta la cima del Monte Falterona e apprezzato il meraviglioso panorama prendiamo il sentiero CAI 00 che ci porta di nuovo alle crocicchie attraverso un percorso panoramico.
Da qui si percorre nuovamente il sentiero 17 fino al punto di partenza. Sulla via del ritorno ci si può fermare ad ammirare anche il Gorga Nera.
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