SOCIAL FOOD TREKKING

Mai ferma,
sempre attiva,
sempre curiosa
e troppo spesso, distratta dai miei stessi pensieri.
Oggi la chiamano iperattività.
E' quella che mi fa uscire dagli schemi,
inseguire i sogni,
apprendere nuove cose,

portare avanti un lavoro forgiato su questa forza.
Ogni giorno devo però lottare contro di essa per restare sulla mia vita, sulla mia strada.
E allora ecco che la strada prende forma:
è una lunga striscia di asfalto, di terra, di sabbia.
O un insieme di tutto questo.
Alla fine, di pensiero, ne resta uno:
Andare...................................

SOCIAL FOOD TREKKING

Alle volte, quando sono fortunata,
i pensieri divengono una sorta di rumore di fondo.
C'è, esiste, ma io me ne scordo. Il ritmo del mio respiro,

la cadenza delle mie scarpe sull'asfalto,
i suoni della strada prendono il sopravvento
ed io piombo in una sorta di letargo cognitivo.
Quando alla fine dell'allenamento ne riemergo fatico a dire di preciso dove sono stata con la testa.
Certo, so di essere esistito.
Mi ricordo dei panorami che ho visto:
delle salite, delle discese, della fatica.
I LOVE TREKKING

SOCIAL FOOD TREKKING

Mi piace udire il ritmico susseguirsi dei miei passi.

Tum, tum, tum,...

mi piace percepire il delicato affanno del respiro in salita,

la regolarità del respiro in piano,

la leggerezza del respiro in discesa.

Mi piace camminare

Esco di casa e cammino

Che meraviglia!
e se amate perdervi vi aspetto il 6 agosto alla luna busso'.....

E LA LUNA BUSSO'...

Nell’illimitata fantasia umana la luna non cessa mai di essere fonte d’ispirazione per chi talvolta ama perdersi nel cielo e sorprendersi a fissare ciò che sfugge al suo controllo.
Storie, leggende, poesie e pensieri continuano a proliferarehttps://it-it.facebook.com/murano.bina L’uomo è riuscito anche ad andare sulla luna, ma al di là delle conoscenze scientifiche acquisite, è riuscito ad afferrarne il mistero?
Gli scienziati hanno una risposta a tutto; non c’è niente di enigmatico nella luna. E probabilmente non hanno tutti i torti.
Ma il fascino immortale che riesce a suscitare nell’uomo sfugge anche alla scienza.
In quell’alone continuamente mutevole si specchiano i sentimenti umani, la nostra vulnerabilità e incostanza.
Niente è per sempre, sembra dirci la luna.
Tutto muta, ma la bellezza del mondo è racchiusa anche in questo suo eterno cambiamento.
La luna è l’interrogativo costante suggerito sottovoce dal nostro inconscio.
Quella percezione recondita e inquietante delle cose.
Invita a smarrirsi nella sua contemplazione silenziosa....

Il 6 agosto vi invito a perdervi con me.....

                             E LA LUNA BUSSÒ.....

Unico indizio ....la luna. 

Social food trek a Montalbano. 

Camminiamo a passo di luna..quante credenze sulla magica luna, storie di innamoramenti, di maledizioni, di incantesimi e apparizioni. Camminando " a passo di luna " ci racconteremo antiche storie, fra reale e fantastico...e tu quale conosci?? 

Appuntamento alle ore 19.15 in Via A. Gramsci a Limite Sull'Arno (giochini blu). 

Si consigliano scarpe comode, abbigliamento a cipolla, stuoie e teli per la sosta, una torcia elettrica (da usare solo se serve). 

per ora unico indizio la luna... 

E poi sosta food con 

-stuzzichini 

-i paninini di cuocheperpassione 

-il dolcino 

-il vino

FRANCIGENA 2015

PERCHE' CAMMINIAMO ? 

Le persone oggi si mettono in cammino per molti motivi, e non è detto che uno prevalga nettamente sugli altri. A volte si parte per curiosità, per irrequietezza, per trovare delle risposte a delle domande, e perfino per trovare delle domande a cui rispondere.
La spiritualità, la ricerca interiore, sono molto importanti anche per i laici, e un cammino di pellegrinaggio religioso è un ambito ideale per accogliere questo tipo di esigenza.
Infine, nel lungo periodo di crisi che stiamo attraversando, il cammino è una risposta ideale allo sgretolamento dei pilastri della cultura occidentale, all’incertezza del futuro, alla mancanza di punti di riferimento precisi.

l cammino riporta le persone alla semplicità, le costringe alla frugalità, ogni passo è un invito a ripensare la scala dei valori. Lo zaino diventa un simbolo del fardello che dobbiamo portare sulle spalle nella nostra vita quotidiana, di come i beni materiali da cui non vogliamo separarci diventino un peso. Svuotare lo zaino, regalare un indumento, un paio di scarpe che ci pesano, lasciarlo in un ostello a disposizione di chi ne ha bisogno, diventa un gesto liberatorio, che dà immediato sollievo alle nostre spalle, che rende il nostro passo più lieve.
La condivisione, l’empatia, la solidarietà, lungo un cammino smettono di essere parole e diventano uno stile di vita quotidiano, una necessità. Lungo il sentiero si costruiscono amicizie profonde nel giro di pochi chilometri, con dinamiche impensabili nella vita di tutti i giorni. Amicizie che spesso proseguono per anni dopo la fine del viaggio, anche se ci si trova in nazioni diverse.

Per questo, e non solo per questo, tante persone oggi si mettono in cammino.

(CIT di un pellegrino)

 

NOTTE ...PICCANTE

Secondo uno studio la personalità è strettamente correlata alla preferenza di cibo e le persone che amano il cibo piccante sono realmente le più audaci. [Ricerca del 2013, presentata dall’Istituto di Tecnologie Alimentari]

Chi mangia cibo piccante fa spesso scelte più sbagliate, rischia di trovarsi in situazioni estreme più facilmente e ha un atteggiamento decisamente più avventuroso.

 

Tutto questo ha un senso, provate a pensare a tutte quelle persone che conoscete e che sapete amare e consumare il cibo piccante: sono sicuramente le più particolari, folli e anche le più rissose, spesso con interessanti storie da raccontare.

Sono quelle che non si sono mai accontentate, che hanno lasciato il certo per l’incerto, per le quali nulla è più eccitante di una sfida; sempre in discussione e che bramano il cambiamento.

Vi ho convinto?

Bene vi aspetto

 l'11 LUGLIO ALLA MIA CENA PICCANTISSIMA.....

https://it-it.facebook.com/murano.bina

TU PORTA SOLO UN CUSCINO E UNA COPERTA....TI SERVIRANNO

pasta e fagioli

Ingredienti (per 4 persone)

250 g di pasta mista o altra pasta corta
400 g di Patate
1 carota
1 costa di sedano
1 costa
1 Cipolla
60 g di erborinato di bufala (o altro formaggio erborinato)
60 g di pecorino romano
80 g di polpa di ricci di mare
60 g di olio extra vergine di oliva
Sale qb.

Procedimento

Pulire il sedano, la carota e la cipolla, tagliarli a cubetti molto piccoli e lasciarli rosolare in un tegame a fuoco moderato per 3 minuti circa.

Aggiungere le patate precedentemente lavate pelate e tagliate a cubetti.

Coprire il tutto con acqua e lasciare cuocere lentamente per 30 minuti ed infine aggiustare di sale.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla molto al dente.

Terminare la sua cottura insieme alla minestra di patate.

A cottura ultimata mantecare con il pecorino grattugiato e il formaggio erborinato.

Servire in piatti fondi distribuendo sopra ciascun piatto la polpa di ricci di mare.

NOTTE PICCANTE...

11 LUGLIO 2015

DALLE ORE 20

NOTTE PICCANTE ....

UNA LINGUA DI FUOCO SCHIAFFEGGIA LE PAPILLE ARROSSATE E IL PALATO E' UN INFERNO GODERECCIO, CON DIAVOLI CHE CANTANO E BALLANO...
NOTTE BIANCA??? NOOOO
NOTTE ROSA??? NOOO
NOTTE AZZURRA??? NOOO
...LASCIATI TENTARE
A NOI PIACE LA NOTTE PICCANTE...
.

MENU

ANTIPASTO CON PRODOTTI TIPICI AL PEPERONCINO
A NDUJA MA QUELLA VERAMENTE PICCANTE, IL CACIOCAVALLO E I PUTIRI AL BURRO, I TARALLI
LE MELANZANE ALLA SCAPECE, LE OLIVE PICCANTI,
A PASTA CHINA,
PEPERONI E PATATE E SPEZZATINO SILANO CON LE OLIVE
A PITTA CHINA CON CIPOLLE DI TROPEA E POMODORI
SPEZZATINO ALLA SILANA
LA PITTA IMPIGLIATA
 LOCATION A SORPRESA COME PIACE A ME..
PORTATI UNA COPERTA DEI CUSCINI , UNA PILA...DOPO CENA GUARDEREMO LE STELLE... FORSE...

I LOVE FRANCIGENA

Alcuni trovano conforto andando in analisi da un terapeuta.

Altri poggiano la loro testa sul bancone del pub e si tuffano in una pinta di birra. 

IO HO SCELTO DI CAMMINARE, QUESTA E' LA MIA TERAPIA.

I LOVE trekking

camminare rimette in ordine il caos interiore